Что важно для посетителей кафе и ресторанов?
Трудно ответить однозначно и односложно. Важно абсолютно все. Но есть моменты, которые более вероятно увеличат или же уменьшат поток посетителей. Попробуем перечислить!
В первую очередь, важно местоположение кафе. Если оно находится в безлюдном месте, шансы на то, что хоть кто-то зайдет поесть, стремятся к нулю. Аренда в центре города стоит очень дорого, но и поток посетителей там огромен, так что если поработать над остальными факторами популярности, стоимость аренды можно окупить.

Другой важный фактор — оформление кафе. Удобные и красивые диваны для кафе, интересный декор на стенах, приятная и подходящая музыка, наличие вешалок, перегородок, хорошо оборудованный и оформленный туалет — все это крайне важно для кафе. Кинув взгляд сквозь окно и увидев симпатичный интерьер, посетитель вернее всего зайдет внутрь. Если же декор некрасивый, диваны неудобные, освещение неподобающее, кто же захочет провести время в таком кафе?
Наконец, крайне важно качество, вкус и ассортимент блюд, которые подают в кафе. Не должно быть никаких изъянов, не должно быть просроченных продуктов, все должно приготавливаться по рецепту и только из продуктов высшего качества. Ведь люди пришли поесть вкусную еду. Не стоит их разочаровывать. Иначе они не вернутся и, более того, расскажут друзьям о том, насколько невкусная еда в таком-то кафе.